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Carta

ESPECIALITAT EN

Peix i marisc

Allipebre

Paelles i arrossos típics

Primer Premi d´Arròs Rossetjat Torrentí

ALÉRGENOS

1.-Gluten 2.-Crustáceos 3.-Huevos 4.-Pescado 5.-Cacahuetes 6.-Soja 7.-Lácteos 8.-Frutos de cáscara 9.-Apio 10.-Mostaza 11.-Granos de sésamo 12.-Dióxido de azufre y sulfitos 13.-Altramuces 14.-Moluscos

ENTRADAS

Calamar a la plancha

alérgenos 5, 12,

18,90€

Pulpo con parmentier de allipebre

alérgenos 2, 4, 14

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Pulpo con parmentier de allipebre

moluscos pescado mariscos
moluscos pescado mariscos
16,90€

Allipebre

alérgenos, 4

13,50€

Pescaditos

alérgenos 1, 2, 3, 4, 7, 17, 14

11,50€

Mejillones rellenos

alérgenos, 1, 2, 3, 4, 7, 12, 14

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Mejillones rellenos

gluten huevos pescado mariscos Leche sulfitos moluscos
gluten huevos pescado mariscos Leche sulfitos moluscos
10,50€

Pan

alérgenos, 1

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Pan

gluten
gluten
1,20€

Ensalada de Tomate con burrata al pesto

alérgenos 7, 8

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Ensalada de Tomate con burrata al pesto

Leche nueces
Leche nueces
10,50€

Patatas Bravas

alérgenos 1, 2, 3, 4, 7, 12, 14

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Patatas Bravas

gluten mariscos Leche huevos pescado moluscos sulfitos
gluten mariscos Leche huevos pescado moluscos sulfitos
7,90€

Verdura a la plancha

10,50€

Mejillones al vapor

alérgenos 12, 14

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Mejillones al vapor

moluscos sulfitos
moluscos sulfitos
10,50€

Sepionet a la plancha

alérgenos 12, 14

12,50€

Llisa adobada

alérgenos, 4

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Llisa adobada

pescado
pescado
10,50€

Ensalada de Lechuga, Tomate, Cebolla y Aceitunas

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Ensalada de Lechuga, Tomate, Cebolla y Aceitunas

Leche soja
Leche soja
6,50€

Croquetas caseras de jamón y queso

alérgenos, 1, 2, 3, 4, 7, 12, 14

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Croquetas caseras de jamón y queso

gluten mariscos huevos pescado Leche sulfitos moluscos
gluten mariscos huevos pescado Leche sulfitos moluscos
10,50€

Croquetas caseras de bacalao

alérgenos 1, 2, 3, 4, 5, 7, 8, 12, 14

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Croquetas caseras de bacalao

gluten mariscos huevos pescado nueces Leche sulfitos moluscos
gluten mariscos huevos pescado nueces Leche sulfitos moluscos
10,50€

Tellines

alérgenos, 14

13,50€

Calamares

alérgenos 1, 2, 3, 4, 7, 12, 14

11,50€

Pan tostado con tomate y allioli

*ingredientes naturales, elaboración casera. Pueden repetir todas las veces que deseen. Precio por persona. alérgenos 1, 3

1,90€

Esgarrat

alérgenos, 4

11,50€

Puntilla con habas

alérgenos 14

12,50€

Puntilla a la romana

alérgenos 1, 2, 3, 4, 7, 12, 14

10,50€

PAELLAS Y ARROCES

precios por ración; mínimo 2 personas

Arroz de Carabineros

alérgenos 2, 4, 9, 12, 14

24,50€

Paella de Carabineros

alérgenos 2, 4, 9, 12, 14

24,50€

Paella de pollo, conejo y pato

14,50€

Paella de buey de mar

alérgenos 2, 4, 9, 12, 14

17,50€

Paella Pato, setas y foie

alérgenos 12

18,50€

Paella de bacalao y verduras

alérgenos, 2, 4, 9, 12

14,50€

Paella de bogavante

alérgenos 2, 4, 9, 12, 14

21,50€

Paella de verduras

alérgenos, 9

12,50€

Paella de pollo y conejo

13,50€

Paella de marisco

alérgenos, 2, 4, 9, 14

14,50€

Paella de senyoret

marisco pelado - alérgenos 2, 4, 9, 12, 14

16,50€

Fideuà negra

alérgenos 1, 2, 4, 9, 12, 14

14,50€

Arròs Rossetjat Torrentí

por encargo - alérgenos 1, 2, 3, 4, 7, 8, 9, 12

20,90€

Arròs amb fesols i nap

por encargo - alérgenos 2, 3, 4, 7, 9, 12

20,90€

Arroz con bogavante

2,4, 9, 12, 14

21,50€

Arroz con buey de mar

alérgenos 2, 4, 9, 12, 14

17,50€

Espardenyà

anguilas, pollo, huevo y patatas - alérgenos 3, 4

17,50€

Fideuà

alérgenos 1, 2, 4, 9, 12, 14

14,50€

Arròs Negre

alérgenos, 2, 4, 9, 12, 14

15,90€

Paella de pollo

12,50€

Paella de la casa

llobarro y verduras - alérgenos 2, 4, 9, 12, 14

15,50€

CARNES

Filete de lomo con guarnición

alérgenos 1, 2, 3, 4, 7, 12, 14

11,90€

Filete de ternera con guarnición

alérgenos 1, 2, 3, 4, 7, 12, 14

12,90€

Entrecôtte al roquefort

o a la pimienta - alérgenos 1, 2, 3, 4, 7, 12, 14

18,90€

Chuletas de cordero con guarnición

alérgenos 1, 2, 3, 4, 7, 12, 14

14,90€

Solomillo con guarnición

alérgenos 1, 2, 3, 4, 7, 12, 14

19,90€

PESCADOS Y MARISCOS

Lenguado a la plancha

con guarnición - alérgenos 1, 2, 3, 4, 7, 12, 14

17,90€

Mariscada

2 gambas, 2 cigalas, 2 langostinos, 2 rojos, mejillones - alérgenos 2, 12, 14

38,90€

Llobarro a la sal

o a la espalda - alérgenos 1, 2, 3, 4, 7, 12, 14

16,90€

Parrillada

sepionet, emperador, merluza, lenguado, mejillones, gamba, cigala - alérgenos 2, 3, 4, 7, 12, 14

29,90€

Zarzuela

emperador, mejillones, langostino, gamba, cigala, rojo

27,90€

Dorada a la sal

o a la espalda - alérgenos 1, 2, 3, 4, 7, 12, 14

14,90€

Emperador a la plancha

con guarnición - alérgenos 1, 2, 3, 4, 7, 12, 14

16,90€

Merluza a la plancha

alérgenos 1, 2, 3, 4, 7, 12, 14

12,90€

Sepionet con guarnición

alérgenos 1, 2, 3, 4, 7, 12, 14

14,90€

Allipebre

alérgenos 4

13,50€

POSTRES

Tarta al whisky

casera - alérgenos 1, 3, 6, 7, 12

6,50€

Flan de huevo

casero - alérgenos 3, 7

5,50€

Coulant de chocolate

casero - alérgenos 1, 3, 6, 7

7,50€

Tarta Massini

casera - alérgenos 1, 3, 6, 7, 12

6,50€

Tarta de limón

casero - alérgenos 1, 2, 3, 7

6,50€

Pastís Pionono

casero - alérgenos 1, 3, 7, 12

6,50€

Turrón helado

alérgenos 1, 3, 7, 8

4,90€

Comtessa

alérgenos 1, 3, 7, 8

4,90€

Sandia

3,90€

Melón

3,90€

Tarta de queso

6,50€ alérgenos.

Bebidas

Agua 1/2l.

2,50€

Agua 1/4l.

1,50€

Agua 1l.

3,50€

Refresco embotellado

hasta 1/3l.

2,50€

Coca-cola, Fanta 350 ml.

3,35€

Agua 1l.

3,50€

Vaso vino crianza

3,50€

Cerveza Génesis 1/3l.

4,00€

Cerveza barril 1l.

7,50€

Sangria 1l.

8,50€

Cerveza Tartana 1/3l.

4,00€

Vinos

CAVAS

Cinta Púrpura

Juvé Camps - alérgenos 12

13,90€ 1/2l

Dominio de la Vega

brut - reserva - alérgenos 12

24,90€

Juve Camps

reserva familia - alérgenos 12

24,90€ ¾ l

Arts de Luna - Brut

alérgenos 12

16,90€ ¾ l

Dom Perignon

alérgenos 12

199,90€ ¾ l

VINOS TINTOS

Muga crza 3/4l.

Rioja - alérgenos 12

18,90€

Luis cañas

Utiel-Requena - alérgenos 12

18,90€ ¾ l

Ànima Negra

Felanix - Mallorca - alérgenos 12

14,90€ 1/2 l

Icono (syrah)

Font de la Figuera - València - alérgenos 12

14,90€ ¾ l

Trilogía

Fontanars del Alforins - València - alérgenos 12

17,90€ ¾ l

Mestizaje

Utiel-Requena - alérgenos 12

17,90€ ¾ l

Pradorey (roble)

Ribera del Duero - alérgenos 12

17,90€ ¾ l

Excelens (Marqués de Cáceres)

Rioja - alérgenos 12

18,90€ ¾ l

Les Alcusses

Moixent - València - alérgenos 12

18,90€ ¾ l

Ànima Negra 2

Felanix - Mallorca - alérgenos 12

20,90€ ¾ l

Maduresa

Moixent - València - alérgenos 12

23,90€ ¾ l

CRIANZAS

Viña Sastre

Ribera del Duero - alérgenos 12

20,90€ ¾ l

Kempes 3/4l.

Mendoza (Argentina) - Alérgenos 12

18,90€

Niche 3/4l.

Valencia, Petit Verdot - Alérgenos 12

18,90€ 18.90

Azpilicueta

Rioja - alérgenos 12

18,90€ ¾ l

Paraje Tornel

Utiel-Requena - alérgenos 12

14,90€ ¾ l

Muga crza 3/4l.

Rioja - - alérgenos 12

19,90€ 3/4l.

Luis Cañas

Rioja - alérgenos 12

13,90€ 1/2 l

RESERVAS

Maduresa

Utiel-Requena - alérgenos 12

23,90€ ¾ l

Muga

Rioja - alérgenos 12

28,90€ ¾ l

BLANCOS / ROSADOS

Tarima Mediterráneo

blanco afrutado ,Alicante - alérgenos 12

15,90€ ¾ l

Barón de Ley

Semi Dulce, Rioja, alérgenos 12

17,90€ 3/4 l

Blanc de Blancs

blanco seco, Penedès - alérgenos 12

15,90€ ¾ l

Malvarrosa

blanco, rosado, aguja semi-dulce, Valencia - alérgenos 12

13,90€ ¾ l

Barbadillo

blanco afrutado, Cádiz - alérgenos 12

13,90€ ¾ l

Pazo Baión 3/4l.

Blanco, albariño, rias baixas - alérgenos 12

20,90€ ¾ l

Cullerot

blanco, Fontanars dels Alforins - alérgenos 12

16,90€ ¾ l

Fefifañe

blanco albariño, Rias Baixas - alérgenos 12

17,90€ ¾ l

Recuérdame

blanco seco, sauvignon, Valencia - alérgenos 12

16,90€ ¾ l

Montepedroso

blanco, verdejo, Rueda - alérgenos 12

17,90€ ¾ l

Léon Beyer

blanco, gewürztraminer o riesling, Alsacia - alérgenos 12

17,90€ ¾ l

Mestizaje

blanco, Valencia - alérgenos 12

17,90€ ¾ l

José Pariente

blanco verdejo, Rueda - alérgenos 12

18,90€ ¾ l

Chablis - Louis Latour

blanco, Borgonya - alérgenos 12

25,90€ ¾ l

Torre de la Moreira 3/4l.

3/4 l. blanco, albariños - alérgenos 12

17,90€

Martín Códax

3/4 l. blanco, albariño - alérgenos 12

17,90€

Pato Mareao

Albariño - alérgenos 12

17,90€

Capellania

blanco barrica, Rioja - alérgenos 12

24,90€ ¾ l

Soldadito Marinero 3/4l.

(Alicante, afrutado)

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Soldadito Marinero 3/4l.

sulfitos
sulfitos
15,90€

Vega Vella

garnacha blanca-sauvignon blanc rioja ecológico

17,90€
Carta Vinos

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