Restaurant Mateu

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Restaurant Mateu

Menu

ESPECIALITAT EN
Peix i marisc
Primer Premi d´Arròs Rossetjat Torrentí
Llisa a la sal
Paelles i arrossos típics
Allipebre

ENTRADAS
Patatas Bravas

7,90€

Llisa adobada

9,90€

Pan

1,20€

Ensalada de Lechuga, Tomate, Cebolla y Aceitunas

5,90€

Mejillones al vapor

9,90€

Sepionet a la plancha

9,90€

Calamares

10,90€

Pescaditos

10,90€

Esgarrat

10,90€

Pan tostado con tomate y allioli

*ingredientes naturales, elaboración casera. Pueden repetir todas las veces que deseen. Precio por persona.

1,90€

Ensalada de Manzana, Queso Padano y Salsa de Yogourth

7,90€

Verdura a la plancha

9,90€

Tellines

12,90€

Allipebre

12,90€

Mejillones rellenos

9,90€

Croquetas caseras de jamón y queso

9,90€

Croquetas caseras de bacalao

9,90€

Puntilla a la romana

9,90€

Puntilla con habas

10,90€

PAELLAS Y ARROCES

precios por ración; mínimo 2 personas
Paella mixta

pollo y marisco

13,90€

Paella de la casa

llobarro y verduras

14,90€

Paella de bacalao y verduras

13,90€

Paella de marisco

13,90€

Fideuà

13,90€

Fideuà negra

13,90€

Espardenyà

anguilas, pollo, huevo y patatas

15,90€

Paella de Carabineros

21,90€

Paella de pollo, conejo y pato

13,90€

Arroz Abanda de llobarro "a la antiga"

(por encargo)

19,90€

Arròs amb fesols i nap

por encargo

19,90€

Arròs Rossetjat Torrentí

por encargo

19,90€

Paella de pollo

11,90€

Paella de verduras

11,90€

Paella de pollo y conejo

12,90€

Arròs Abanda

11,90€

Arròs Negre

11,90€

Paella de senyoret

marisco pelado

15,90€

Paella de buey de mar

16,90€

Paella de bogavante

20,90€

Arroz de Carabineros

21,90€

Arroz con buey de mar

16,90€

Arroz con bogavante

20,90€

CARNES
Entrecôtte al roquefort

o a la pimienta

18,90€

Solomillo con guarnición

19,90€

Chuletas de cordero con guarnición

14,90€

Filete de ternera con guarnición

12,90€

Filete de lomo con guarnición

11,90€

PESCADOS Y MARISCOS
Mariscada

2 gambas, 2 cigalas, 2 langostinos, 2 rojos, mejillones

38,90€

Allipebre

12,90€

Llisa a la sal

o a la espalda

12,90€

Sepionet con guarnición

12,90€

Merluza a la plancha

12,90€

Dorada a la sal

o a la espalda

14,90€

Lenguado a la plancha

con guarnición

17,90€

Emperador a la plancha

con guarnición

15,90€

Llobarro a la sal

o a la espalda

15,90€

Parrillada

sepionet, emperador, merluza, lenguado, mejillones, gamba, cigala

29,90€

Zarzuela

emperador, mejillones, langostino, gamba, cigala, rojo

27,90€

Suquet de peix

llobarro, rape, langostino, patatas

24,90€

Caldereta de langosta

1/2 langosta, rape, langostino, sepia, emperador

25,90€

POSTRES
Flan de huevo

casero

4,90€

Puding de almendra

casero

5,90€

Coulant de chocolate

casero

6,90€

Tarta Massini

casera

5,90€

Tarta al whisky

casera

5,90€

Pastís Pionono

casero

5,90€

Crema valenciana al gust de taronja

casera

5,90€

Tarta de queso

casero

5,90€

Piña natural

5,90€

Fresas

5,90€

Turrón helado

4,90€

Comtessa

4,90€

Pera, naranja, manzana o similares

2,90€

Melón, Sandia

3,90€

Bebidas
Agua 1/2l.

2,50€

Agua 1/4l.

1,50€

Refresco embotellado

2,50€

Agua 1l.

3,50€

Vaso vino casa

2,50€

Vaso vino crianza

3,50€

Cerveza Ambar 1/3l.

2,50€

Cerveza Tartana 1/3l.

4,00€

Cerveza Génesis 1/3l.

4,00€

Cerveza barril 1l.

7,50€

Sangria 1l.

8,50€

CAVAS
Cinta Púrpura

Juvé Camps

1/2l 13,90€

Jaume Serra

¾ l 16,90€

Torre Oria

¾ l 17,90€

Dominio de la Vega

brut - reserva

24,90€

Juve Camps

reserva familia

¾ l 24,90€

Moët & Chandon

¾ l 49,90€

VINOS TINTOS
Añacal

Utiel-Requena

¾ l 10,90€

Ànima Negra

Felanix - Mallorca

1/2 l 13,90€

Icono (syrah)

Font de la Figuera - València

¾ l 14,90€

Trilogía

Fontanars del Alforins - València

¾ l 17,90€

Mestizaje

Utiel-Requena

¾ l 17,90€

Pradorey (roble)

Ribera del Duero

¾ l 17,90€

Dominio de Basconcillos

Ribera del Duero

¾ l 18,90€

Ànima Negra 2

Felanix - Mallorca

¾ l 19,90€

Maduresa

Moixent - València

¾ l 22,90€

Cepas Viejas 3/4l.

17,90€

Pago de los Capellanes

Ribera del Duero

¾ l 18,90€

Pago de los Balagueses

Utiel-Requena

¾ l 18,90€

Les Alcusses

Moixent - València

¾ l 18,90€

CRIANZAS
Luis Cañas

Rioja

1/2 l 12,90€

Paraje Tornel

Utiel-Requena

¾ l 14,90€

Carmelo Rodero

Ribera del Duero

¾ l 24,90€

Luis Cañas

Rioja

¾ l 16,90€

Álvarez Nölting

syrah

3/4l. 17,90€

Viña Sastre

Ribera del Duero

¾ l 17,90€

RESERVAS
Maduresa

Utiel-Requena

¾ l 22,90€

San Román

Toro

¾ l 24,90€

Muga

Rioja

¾ l 24,90€

BLANCOS / ROSADOS
Blanc de Blancs

blanco seco, Penedès

¾ l 13,90€

Malvarrosa

blanco, rosado, aguja semi-dulce, Valencia

¾ l 13,90€

Barbadillo

blanco afrutado, Cádiz

¾ l 13,90€

Soldadito Marinero

blanco afrutado, Valencia

¾ l 15,90€

Vegalfaro

blanco barrica, Utiel-Requena

¾ l 14,90€

Dry Furmint

blanco, Tokaji, Hungria

¾ l 19,90€

Cullerot

blanco, Fontanars dels Alforins

¾ l 16,90€

Martín Códax

blanco albariño, Rias Baixas

¾ l 16,90€

Recuérdame

blanco seco, sauvignon, Valencia

¾ l 16,90€

Montepedroso

blanco, verdejo, Rueda

¾ l 17,90€

Léon Beyer

blanco, gewürztraminer o riesling, Alsacia

¾ l 17,90€

Mestizaje

blanco, Valencia

¾ l 17,90€

José Pariente

blanco verdejo, Rueda

¾ l 18,90€

Chablis - Louis Latour

blanco, Borgonya

¾ l 21,90€

Capellania

blanco barrica, Rioja

¾ l 21,90€

Martín Códax

blanco albariño, Rias Baixas

3/8 l 10,90€

STARTERS
Bread

1,20€

Toast with tomato and garlic mayonnaaisse

*Natural ingredients, home-made. You can repeat as many times as you wish. Price per person.

1,90€

Valencian Salad

lettuce, tomato,onion & olives

5,90€

Special Salad

letucce, apple, cheese padano, yogourth sauce…

7,90€

Chips with spicy sauce

7,90€

Grilled Vegetables

9,90€

Steamed Mussels

9,90€

Grilled Cuttlefish

9,90€

Tellines

small molusc

12,90€

Calamari

10,90€

Small fried fish

10,90€

Strips of cod and peper

10,90€

Fried baby squid

9,90€

Allipebre

eel stew

12,90€

Marinated flathead mullet

9,90€

House stuffed mussels

9,90€

House ham & cheese croquettes

9,90€

House cod croquettes

9,90€

Baby squid with broad beans

10,90€

EGGS & MEAT
Entrecotte with rocheford sauce

or pepper sauce

18,90€

Tenderloin with accompaniment

19,90€

Lambs chops with accompaniment

14,90€

Veal steak with accompaniment

12,90€

Pork loin fillet with accompanimen

11,90€

PAELLAS & RICE DISHES

price per serving, minimum 2 persons
House paella

sea bass & vegetables

14,90€

Chicken paella

11,90€

Vegetable paella

11,90€

Cod & vegetable paella

13,90€

Shellfish paella

13,90€

Mixed paella

chicken & shellfish

13,90€

Arròs Abanda

fish & shellfish rice

11,90€

Fideuà

noodles with fish & shellfish

13,90€

Black fideuà

fish, shellfish & squid ink´s noodles

13,90€

Espardenyà

stew of eels, chicken, egg & potatoes: does not contain rice

15,90€

Big Red Prawns paella

21,90€

See bass´s rice soup

(just by previous request)

19,90€

Duck ´s rice soup

just by previous request

19,90€

Traditional baked rice

just by previous request

19,90€

Chicken & rabbit paella

11,90€

Lobster paella

20,90€

Paella de senyoret

peeled shellfish

15,90€

European lobster paella

20,90€

Edible crab paella

16,90€

Black rice

fish, shellfish & squid ink´s rice

11,90€

Edible crab´s rice soup

16,90€

European lobster´s rice soup

20,90€

Chicken, rabbit & duck paella

13,90€

FISH & SHELLFISH
Allipebre

eel stew

12,90€

Flathead mullet of salt

or on a bed

12,90€

Cuttlefish with accompaniment

12,90€

Grilled hake

12,90€

Gilthead bream of salt

or on a bed

14,90€

Grilled sole with accompaniment

17,90€

Grilled swordfish with accompaniment

15,90€

Sea bass of salt

or on a bed

15,90€

Mixed grill

cuttlefish, swordfish, hake, sole, mussels, prawn & king prawn

29,90€

Zarzuela

swordfisch, mussels, kingprawn, crayfish, big red prawn

27,90€

Suquet de peix

stew of sea bass, monkfish, kingprawn & potatoes

24,90€

Lobster stew

1/2 lobster, monkfish, kingprawn, cuttlefish, swordfish

25,90€

Mixed shellfish

2 prawns, 2 crayfish, 2 kingprawn, 2 big red prawn, mussels, lobster

38,90€

DESSERTS
Caramel puding

4,90€

Almond puding

5,90€

Coulant´s Chocolate

6,90€

Massini dessert

sponge cake, whipped cream, almonds…

5,90€

Whisky puding

5,90€

Pionono´s dessert

5,90€

Valencian cream of orange´s flavour

5,90€

Cheese cake

5,90€

Freash pinneaple

6,90€

Strawberrys

5,90€

Almond flavoured ice cream

4,90€

Whipped & chocolate ice cream

4,90€

Pear, apple, orange

2,90€

Melon, watermelon

3,90€

CAVAS
Dominio de la Vega

brut reserva

¾ l 24,90€

Cinta Púrpura

Juvé Camps

1/2 l 13,90€

Torre Oria

¾ l 17,90€

Juve Camps

reserva familia

¾ l 24,90€

Moët & Chandon

¾ l 49,90€

RED WINES
Mestizaje

Utiel-Requena

¾ l 17,90€

Pradorey (roble)

Ribera del Duero

¾ l 17,90€

Ànima Negra

Felanix - Mallorca

¾ l 19,90€

San Román

Toro

¾ l 24,90€

Añacal

Utiel-Requena

¾ l 10,90€

Ànima Negra

Felanix - Mallorca

1/2 l 13,90€

Icono (syrah)

Font de la Figuera - València

¾ l 14,90€

Trilogía

Fontanars del Alforins - València

¾ l 17,90€

Cepas Viejas

3/4l. Valencia

17,90€

Pago de los Capellanes

Ribera del Duero

¾ l 18,90€

Pago de los Balagueses

Utiel-Requena

¾ l 18,90€

Les Alcusses

Moixent - València

¾ l 18,90€

Maduresa

Moixent - València

¾ l 22,90€

AGED
Luis Cañas

Rioja

1/2 l 12,90€

Paraje Tornel

3/4l. Utiel-Requena

¾ l 14,90€

Luis Cañas

Rioja

¾ l 16,90€

Viña Sastre

Ribera del Duero

¾ l 17,90€

Carmelo Rodero

Ribera del Duero

¾ l 24,90€

Álvarez Nölting

3/4l. Cabriel´s Natural Parc. Syrah

AGED more than 3 years
Maduresa

3/4l. Moixent

¾ l 22,90€

Muga

Rioja

¾ l 24,90€

San Román

3/4 l. Toro

24,90€

WHITE & ROSSÉ WINES
Añacal

white, rossé, Utiel-Requena

¾ l 10,90€

Torre Oria

white, rossé, Utiel-Requena

10,90€

Blanc de Blancs

white, Penedès

¾ l 13,90€

Malvarrosa

white. Rossé, fruity, Valencia

¾ l 13,90€

Soldadito Marinero

white fruity, Valencia

¾ l 15,90€

Vegalfaro

white aged, Utiel-Requena

¾ l 14,90€

Dry Furmint

3/4 l. White, dry, furmint, Tokaji, Hungary

¾ l 19,90€

Recuérdame

white dry, sauvignon, Valencia

¾ l 16,90€

Martín Códax

white albariño, Rias Baixas

¾ l 16,90€

Léon Beyer

white, gewürztraminer or riesling, Alsace

¾ l 17,90€

Mestizaje

white, Valencia

¾ l 17,90€

José Pariente

white verdejo, Rueda

¾ l 18,90€

Montepedroso

white, verdejo, Rueda

¾ l 17,90€

Chablis - Louis Latour

blanco, Borgonya

¾ l 21,90€

Capellania

white aged, Rioja

¾ l 21,90€

Martín Códax

white albariño, Rias Baixas

3/8 l 10,90€

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